Kavica v družbi labodov

Limbuško nabrežje na desnem bregu Drave smo v otroških dneh velikokrat obiskali s kolesi. Druženje ob vodi ima vedno neko zanimivo energijo. Projekta oživitve nabrežja sem bila zato zelo vesela in sedaj imam priložnost, da ga delim z vami. Projekt Drava Center vključuje Lounge bar, restavracijo, igrala, igrišča, izposojo čolnov, jadrnic, kajakov in stoječih surfov z veslom. Obnova nekaterih delov in lokacij ter priprava še bolj pestre ponudbe pa je ves čas v teku. Izposoja čolna je vsekakor moj naslednji kratkoročni projekt, zaenkrat pa lahko potrdim, da je pitje kave tukaj  povsem drugačen obred. Med sproščenim pogovorom tik ob vodi vaše oko počiva na mirni gladini reke, vsake toliko pa mimo pridrsijo radovedni labodi in račke. O tem, da imajo lastniki dober okus, pa me je prepričala tudi glasba, ki je pospremila moj prihod na teraso. Massive Attack, Teardrop

Pravljični svet Mojce Fo

Na "večeru zgodb kreativnih ljudi", se je včeraj predstavila tudi ilustratorka in arhitektka Mojca Fo. Njene ilustracije so me navdušile, zato sem se odločila, da  o njej še malo pobrskam in njena dela delim z vami.;) Če želite, da njena dela krasijo steno vaše sobe, jih  lahko kupite tudi v spletni trgovinici. Oktobra bo Mojca razstavljala tudi v Mariboru, več o tem na njeni strani.

 

Na njenem blogu sem zasledila, da ilustrira tudi zgodbe za odrasle. Ena od teh je Zgodba o mali Dorimu. Zgodbo je napisala Živa Voga, ki ustvarja čarobni svet punčk Dorimu. Knjiga je februarja zmagala na literarnem natečaju in je tik pred izidom.

Spodaj je ena izmed ilustracij te knjige. 

Pa še nekaj spodbudnih besed za vse, ki v tem trenutku še ne veste, kaj bi radi počeli v življenju. Prepisala sem jih iz Mojčine strani.  

"Mislim, da je pomembno to, da slediš svojim energijam in ciljem, za katere čutiš, da so pomembni. Da si uravnavaš kompas in hodiš po svoji blagi poti. Ujeti svobodo, zajahati ribo in poleteti proti nebu. To je nekako vodilo."

O tem, kako me je osrečila pošta iz Ljubljane

Z revijo MMkreativ sem se ponovno srečala v Univerzitetni knjižnici Maribor, kjer sem jo z veseljem spet prelistala in se po listanju odločila, da jo vzamem domov. Odločitev se je izkazala kot zelo komplicirana zadeva. Postopek za izposojo revije je namreč izredno dolg, ker se revij načeloma ne izposoja, če pa se jih, je knjižničarkam zgleda onemogočena klasična izposoja preko računalnika. Zato za izposojo dobite najprej na majhen listek s svinčnikom napisano dovoljenje. temu sledi še pisanje dovoljenja v zvezek in šele nato si lahko revijo izposodite v prvem nadstropju in vse to za 2 dni. Skratka, ker mi je revija že dolgo všeč in ker hitro zmanjka na prodajnih mestih sem se odločila, da pišem urednici, če bi mi lahko morda oni poslali revije. In tako sem s prijaznim odgovorom dobila vse tri do sedaj izdane revije domov v 2 dneh! Starejše številke celo po polovični ceni. Zelo priporočam;)

Revija je namenjena vsem, ki jih zanima oglaševalski biznis. V njej so predstavljena večinoma nagrajena dela raznoraznih festivalov, intervjuji s strokovnjaki tega področja, agencije in mladi upi slovenskega oglaševanja.

Juha iz Hokaido buče

Včeraj sem se prvič lotila priprave juhe iz buče Hokaido. To sem prejšnji dan kupila na tržnici pri prijaznem gospodu. Bučna juha je odličnega, sladkobnega okusa, hkrati pa je njena priprava zelo enostavna. 

Bučo operemo, odstranimo semena in jo narežemo na majhne kocke. Na maslu prepražimo nasekljan česen in čebulo, dodamo bučko in pražimo še kakšno minuto. Sledi dodajanje prej pripravljene jušne osnove in žlice paradižnikove mezge. Tako pripravljeno juho pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 20 min. Nato s paličnim mešalnikom juho zmehčamo in dodamo sol, poper in peteršilj. Po okusu lahko dodamo še parmezan in juha je gotova;) Serviramo s svežimi zelišči in z na maslu prepraženimi kockami kruha.

       Sestavine:

• 500 g  buče
• 30 gramov masla
• 1 srednje velika čebula (nasesekljana)
• 2 stroka razdrobljenega česna
• 3 skodelice jušne osnove
• 1 žlica paradižnikove mezzge
• 1 žlica naribanega parmazana
• sol, poper

Arty, atelje kuhanja

Na Slovenski ul. 20  v centru Maribora, je skrit majhen lokalček Arty. Njegova posebnost je njegov lastnik, ki je kuhar in natakar obenem. To daje lokalu posebno domačnost, saj se o podrobnostih vašega kosila pogovarjate kar s kuharjem. Poleg občutka domačnosti pa se Arty lahko pohvali tudi z načinom priprave hrane, saj pozornost posvečajo svežim, sezonskim, lokalno pridelanim sestavinam iz domačega vrta in mariborske tržnice.

Spominjam se prve zelo prijetne izkušnje v Artyu. V času zajtrka sem zavila v lokal in vprašala, če prodajajo tudi sendviče. Prijazen gospod v zanimivi kuharski opravi, ki se vam za vedno vtisne v spomin, mi je odgovoril, da sendvičev sicer nima, da pa mi lahko speče jajčka. Tako prijazne ponudbe seveda nisem zavrnila. V miru sem si naročila kavico, zraven katere sem presenečena dobila še 2dl naravnega jabolčnega soka in topel mafin. Med tem sem zaslišala še vprašanje iz kuhinje, če morda želim jajčka s pršutom. "Seveda" sem odgovorila in čez par minutk je bil sanjski zajtrk že na mizi...

Arty ima to, kar večina lokalov nima. To je njegova fleksibilnost. Tukaj ne boste naleteli na kratek odgovor, tega nimamo, ampak bo težavi takoj predlagana alternativa. Danes sem Arty ponovno obiskala in se odločila, da vam ga predstavim.

V današnji ponudbi je bila korenčkova juha s pomarančo, kar se na prvi pogled morda zdi presenetljiva kombinacija, a lahko potrdim, da sta se okusa odlična ujela. Nato sem naročila piščančjo solato, ki me je navdušila z domačim jogurtovim prelivom v katerem sem takoj začutila začimbo koper, ki jo imam še posebej rada. Zaključila sem s kavico, ki je bila postrežena v ljubkem pikčastem kozarčku. Ker nisem uspela slikati notranjosti, sem si sliko le - te, izposodila iz njihove fb strani. Tako vam lahko prislikam še domiselno notranjost, ki jo skriva preprosta zunanjost.